lundi 30 juillet 2012

Gruau cuit à la pâte à biscuit + Récap. entraînement

Bien le bonsoir!

Cet article comportera une recette, mais aussi le récapitulatif de mes entraînements de la semaine dernière, c'est-à-dire du lundi 16 juillet au dimanche 22 juillet 2012. 

Je suis contrainte d'archiver mes entraînements chaque semaine dans un message qui se publie directement sur le blogue, car je n'ai pas trouvé le moyen de le faire à partir de l'onglet Entraînements. Quelqu'un pourrait-il m'aider? Y a-t-il un moyen de réussir sans passer par les messages sur le blogue? 

Je place cette partie à la fin de l'article, si jamais mes entraînements ne vous intéressent pas. Ainsi, vous n'aurez pas à tout lire (si jamais vous lisez toujours tout ce que j'écris...) avant de parvenir à la recette.

La recette que je veux vous partager, c'est celle du gruau cuit au four. Mais il ne s'agit pas de n'importe quel gruau. C'est un gruau à la pâte à biscuit!

Je suis certaine qu'il n'y a personne parmi vous qui déteste manger la pâte à biscuit quand vient le temps d'en cuisiner. Qu'il s'agisse d'une pâte à biscuit maison ou tout simplement celle du bonhomme Pillsbury, on éprouve toujours un réel plaisir de voler ici et là quelques plusieurs bouchées de la pâte avant de l'enfourner. 



C'est parfois dangereux d'engloutir toute la pâte à biscuit non cuite!

La recette, tirée de Chocolate Covered Katie (oui, encore!) n'offre qu'une portion individuelle (ou une et demi dans mon cas). N'hésitez pas à doubler la recette ou même à la tripler si vous êtes plusieurs à déjeuner ensemble. Dans mon cas, les portions individuelles me plaisent bien, étant donné que je vis seule, mais j'ai trèèèèèès hâte de pouvoir cuisiner pour mon futur chum et ma future famille!

Gruau cuit à la pâte à biscuit
Rendement : 1 portion

Ingrédients

  • 1/2 tasse de gruau
  • 1/4 c. à thé d'essence de vanille
  • 1 1/2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
  • 1/4 tasse de boisson de soya
  • 1/8 c. à thé de sel
  • Pépites de chocolat noir et blanc
  • 2 c. à soupe de beurre d'arachides (ou autre beurre de noix)
  • Cannelle moulue

Préparation 

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs, puis ajouter les ingrédients liquides.
  2. Transférer la préparation dans des ramequins ou des petits moules à pain. 
  3. Cuire pendant 20 minutes à 350 °F.
  4. Pour encore 5 minutes, cuire la préparation à une puissance plus élevée pour dorer le dessus du gruau et pour qu'il devienne croustillant.
  5. Laisser refroidir avant de démouler.


Quelle est votre sorte préférée de gruau cuit au four?

J'aime bien tout ce qui est chocolaté et qui contient des petits fruits. Sans oublier la touche primordiale de beurre de noix!

Avant de passer au récapitulatif des entraînements, je voulais savoir quel genre d'étirements vous faites après vos exercices. Quand je suis mes cours de Taekwondo, on se réchauffe avant de commencer à nous battre (dit comme ainsi, ça fait tellement sauvage!) et à nous entraîner, mais on fait aussi de la souplesse à la fin du cours.

Par contre, quand je suis laissée à moi-même, c'est-à-dire quand je vais faire mon jogging et mes entraînements en salle de gym, je m'échuffe avant, bien sûr, mais je saute souvent, voire toujours les étirements à la fin. On dirait que je suis tannée, alors je ne les fais pas. MAIS, les étirements sont très, très importants et je devrais toujours les faire.

Dans la revue très sérieuse (hum hum) Women's Health, l'un des articles fait l'éloge du yoga comme moyen d'étirements pour les athlètes de tous les jours. Bon, je sais, ce n'est pas nouveau, tout le monde sait que le yoga est très bénéfique, mais il m'a fallu cet article pour me pousser à faire par moi-même quelques exercices de yoga.

Jeudi dernier, j'ai pris une journée de repos de l'entraînement et comme j'avais un petit moment libre, j'ai pris 10 minutes pour expérimenter ces étirements de yoga (que j'avais quand même déjà faits dans des cours de yoga dirigés).




Comme ces étirements m'ont fait du bien!

Quels sont vos exercices d'étirement chouchou après vos entraînements?

Sur ce, je vous souhaite un très beau début de semaine!

 

Récapitulatif des entraînements


Semaine du 16 juillet au 22 juillet 2012


Lundi 16 juillet 2012

Course à l'extérieur : 4 km en 27 minutes

Salle d'entraînement : 24 minutes

Fitness
  • Redressements assis : 100 avec un poids de 10 lbs
  • Push-ups : 45
  • Planche latérale : 2min40
  • Ballon (fessiers) : 3x15
  • Ballon (abdominaux) : 3x15

Musculation
  • Épaules : 3x10 5 lbs
  • Pectoraux (rotation interne) : 3x10 10 lbs
  • Dorsaux (canotage) : 3x15 25 lbs
  • Quadriceps : 3x15 15 lbs

Mardi 17 juillet 2012

Salle d'entraînement : 58 minutes

Fitness
  • Redressements assis : 100 avec un poids de 10 lbs
  • Planche latérale : 2min40
  • Ballon (fessiers) : 3x15
  • Ballon (abdominaux) : 3x15 
  • Ballon (push-ups) : 3x15

Cardio


  • Tapis roulant (course par intervalles) : 2.34 km en 19 minutes

  • Corde à danser : 3 séries de 2 minutes = 6 minutes

Musculation 
  • Dorsaux (traction vers le bas) : 4x15 15 lbs
  • Pectoraux (développé au banc vertical) : 3x15 10 lbs
  • Trapèzes : 3x10 10 lbs
  • Triceps : 3x15 10 lbs

Mercredi 18 juillet 2012

REPOS

Jeudi 19 juillet 2012

Course à l'extérieur : 5.2 km en 34 minutes

Salle d'entraînement : 23 minutes

Fitness
  • Redressements assis : 100 avec un poids de 10 lbs
  • Push-ups : 45
  • Planche latérale : 2min40
  • Ballon (fessiers) : 3x15
  • Ballon (abdominaux) : 3x15

Musculation
  • Épaules : 3x10 5 lbs
  • Pectoraux (rotation interne) : 3x10 10 lbs
  • Dorsaux (canotage) : 3x15 25 lbs
  • Quadriceps : 3x15 15 lbs 

Vendredi 20 juillet 2012

Course à l'extérieur : 3.6 km en 21 minutes

Salle d'entraînement : 30 minutes

Fitness
  • Redressements assis : 100 avec un poids de 10 lbs
  • Planche latérale : 2min40
  • Ballon (fessiers) : 3x15
  • Ballon (abdominaux) : 3x15 
  • Ballon (push-ups) : 3x15

Cardio
  • Corde à danser : 3 séries de 2 minutes = 6 minutes

Musculation 
  • Dorsaux (traction vers le bas) : 4x15 15 lbs
  • Pectoraux (développé au banc vertical) : 3x15 10 lbs
  • Trapèzes : 3x10 10 lbs
  • Triceps : 3x15 10 lbs

Samedi 21 juillet 2012

Course à l'extérieur : 3.4 km en 23 minutes

Salle d'entraînement : 23 minutes

Fitness
  • Redressements assis : 100 avec un poids de 10 lbs
  • Push-ups : 45
  • Planche latérale : 2min40
  • Ballon (fessiers) : 3x15
  • Ballon (abdominaux) : 3x15

Musculation
  • Épaules : 3x10 5 lbs
  • Pectoraux (rotation interne) : 3x10 10 lbs
  • Dorsaux (canotage) : 3x15 25 lbs
  • Quadriceps : 3x15 15 lbs 

Dimanche 22 juillet 2012

Course à l'extérieur : 3.6 km en 21 minutes

Salle d'entraînement : 35 minutes

Fitness
  • Redressements assis : 100 avec un poids de 10 lbs
  • Planche latérale : 2min40
  • Ballon (fessiers) : 3x15
  • Ballon (abdominaux) : 3x15 
  • Ballon (push-ups) : 3x15
  • Montées sur banc : 4x8 20 lbs

  • Sauts sur banc :  3x9

  • Fentes bulgares avec banc : 3x8 20 lbs

  • Squats : 3x10 20 lbs
 

Musculation 
  • Dorsaux (traction vers le bas) : 4x15 15 lbs
  • Pectoraux (développé au banc vertical) : 3x15 10 lbs
  • Trapèzes : 3x10 10 lbs
  • Triceps : 3x15 10 lbs

mercredi 25 juillet 2012

Ce que j'ai mangé (fait et cuisiné) marcredi

Bon mercredi!

Enfin, le nombril de la semaine! J'espère que vous profitez de la belle température que nous offre Mère Nature! Même si je travaille à l'intérieur, je trouve le moyen de mettre le nez dehors en me rendant au boulot à vélo.


 C'est le meilleur des deux mondes : je fais de l'exercice, je profite du soleil, j'économise sur l'essence et sur les billets d'autobus.

 La rue du Petit-Champlain. La bijouterie où je travaille est située sur cette rue.

C'est mercredi, alors c'est parti pour un autre article Ce que j'ai mangé marcredi! En fait, j'espère que vous ne m'en voudrez pas trop si je blogue à propos de ce que j'ai mangé, fait et cuisiné marcredi. C'est comme un tout inclus! 

7h15 - Déjeuner

1/2 bagel d'épeautre entier acheté lundi, beurre de graines de tournesol (un nouveau favori!), graines de chia et fraises. Je n'ai pas photographié les 2-3 autres cuillerées de beurre de graines de tournesol que j'ai englouties en préparant mon déjeuner...

8h30 - Café

Quand je commence à travailler à la joaillerie à 8h30, je vais souvent me chercher un grand café latte au Petit Cochon Dingue.

 

12h - Dîner

Comme je travaillais à la joaillerie, vous avez droit à des photos de mon repas dans des plats de plastique et d'une qualité douteuse.



L'autre moitié du bagel de ce matin, Vegenaise, moutarde de Dijon, fromage mozzarella, bébés épinards et saumon fumé. Comme crudités, j'ai mangé des bâtonnets de carottes et des tomates-cerises de mon jardin


Comme dessert, j'ai mangé une pomme.

15h - Collation # 1


Des cerises et quelques frites (non photographiées) volées à ma collègue de travail qui les a commandées d'un bistro près de notre boulot.

16h45 - Collation # 2


De retour chez moi, toujours en vélo, j'ai mangé 2 dattes (non photographiées) pour combler un petit creux et me redonner de l'énergie, car j'avais rendez-vous avec une copine pour aller jogger sur la Promenade Samuel-de Champlain à 18h.


Mon amie commence la course à pied, alors ça me faisait plaisir de l'accompagner. Comme elle en est à ses débuts, elle a beaucoup marché, alors mon tempo de course était très lent. Mais c'était parfait ainsi, car j'ai fait 50 minutes de vélo pour aller (incluant l'aller et le retour) travailler et parce que j'ai couru presque tous les jours dernièrement, alors ça a permis à mes jambes de relaxer tout en se dégourdissant. 


Nous avons parcouru les 5 km de la Promenade en jasant. C'était la toute première fois que je ne courais pas seule et j'ai trouvé que le temps passait plus vite!


De plus, nous n'avions vraiment pas à nous plaindre du paysage qui s'offrait à nous!


Je retournerai assurément courir sur la Promenade, d'autant plus que cela faisait un petit moment que je désirais aller m'y entraîner.


Mes photos datent du mois d'octobre, sorties tout droit de ce vieil article!


19h - Souper

Mon souper est ce que j'appelle une assiette fourre-tout. 


Bébés épinards, saumon fumé, jus de citron, bébés carottes, tranches de tomates et de mozzarella, divers craquelins, fraises et trempette maison de yogourt grec nature et moutarde de Dijon.

Lorsque j'habitais chez mes parents, mon repas préféré était celui où l'on disposait toutes sortes de victuailles au centre de la table et que chacun y puisait pour constituer son assiette. La plupart du temps, l'on retrouvait du pain, des craquelins, des raisins, des fromages, des pâtés, des pizzas miniatures, de la salade, des crevettes, des légumes et du saumon fumé. J'ai toujours aimé ce genre de repas, car il me donne l'occasion de goûter à plusieurs aliments à la fois. C'est simple, rapide, convivial et savoureux!


Pour dessert, j'ai tranché une pêche que j'ai accompagnée de céréales Kashi et Puffins. 

Ce que vous ne voyez pas sur la photo, c'est ma deuxième portion de céréales enduites bien comme il le faut de beurre d'arachides!

21h45 - Collation #3

Vous parlez d'une heure indécente pour prendre une collation! Ce n'est pas tant que j'avais encore faim, mais l'envie de cuisiner des blondies au beurre d'arachides (ô surprise!) m'a prise tout d'un coup!


J'avais déjà cuisiné des blondies par le passé, mas pas depuis que j'ai ce blogue. (Mon premier article. Bizarre de me relire!)

Ces blondies ont assurément su me replonger en enfance, car ils sont au beurre d'arachides et à la confiture. Qui n'a jamais mangé un sandwich combinant ces deux ingrédients? Personne? C'est bien ce que je pensais!


Ces blondies sont santé, végétaliens et sans gluten. Ils sont faits à partir de haricots blancs (qu'on ne goûte absolument pas!). Le seul sucre contenu dans cette collation est celui qui provient de la confiture.

J'aurais bien aimé vous partager ma recette, mais j'en suis un peu déçue. Ils ne sont pas mauvais, mais il ne sont pas extraordinaires non plus. Meilleure chance la prochaine fois! Peut-être que si j'avais ajouté du sucre ils auraient été meilleurs.


Ma question du jour avant de vous quitter : Pour ceux et celles qui font de la course à pied, aimez-vous courir avec quelqu'un d'autre ou préférez-vous courir en solitaire?

Pour ma part, j'aime bien les deux. Courir seule me permet de me perdre dans mes pensées (même si le plus souvent, je pense au repas qui suivra) et courir avec un partenaire fait passer le temps plus vite.

mardi 24 juillet 2012

WO - 23 juillet au 29 juillet 2012

Semaine du 23 juillet au 29 juillet 2012


Lundi 23 juillet 2012

Course à l'extérieur : 4 km en 27 minutes

Salle d'entraînement : 23 minutes

Fitness
  • Redressements assis : 100 avec un poids de 10 lbs
  • Planche latérale : 2min40
  • Ballon (push-ups) : 3x15
  • Montées sur banc : 4x8 20 lbs
  • Fentes bulgares avec banc : 4x8 20 lbs

Musculation
  • Épaules : 3x10 5 lbs
  • Pectoraux (développé au banc vertical) : 3x15 10 lbs
  • Dorsaux (canotage) : 3x15 25 lbs
  • Quadriceps : 3x15 15 lbs

Mardi 24 juillet 2012

Bicyclette : 50 minutes

Course à l'extérieur : 5 km en 50 minutes (tempo très lent)


Mercredi 25 juillet 2012

Bicyclette : 50 minutes

Salle d'entraînement : 23 minutes

Fitness
  • Redressements assis : 100 avec un poids de 10 lbs
  • Planche latérale : 2min40
  • Ballon (fessiers) : 3x15
  • Ballon (abdominaux) : 3x15 
  • Squats : 3x15 20 lbs

Musculation
  • Dorsaux (traction vers le bas) : 4x15 15 lbs
  • Pectoraux (rotation interne) : 3x10 10 lbs
  • Trapèze : 3x10 10 lbs
  • Triceps :  3x15 10 lbs

Jeudi 26 juillet 2012

Étirements de yoga : 10 minutes




REPOS


Vendredi 27 juillet 2012

Bicyclette : 50 minutes

Salle d'entraînement : 29 minutes

Fitness
  • Redressements assis : 100 avec un poids de 10 lbs
  • Push-ups : 45
  • Planche latérale : 2min40
  • Montées du banc : 4x10 20 lbs
  • Sauts sur banc : 3x10
  • Fentes bulgares avec banc : 4x10 20 lbs

Musculation
  • Épaules : 3x10 5 lbs
  • Pectoraux (développé au banc vertical) : 3x15 10 lbs
  • Dorsaux (canotage) : 3x15 25 lbs
  • Quadriceps : 3x15 15 lbs

Samedi 28 juillet 2012

Cardio

Bicyclette : 50 minutes

Salle d'entraînement : 35 minutes

Corde à danser : 7 minutes

Fitness
  • Redressements assis : 100 avec un poids de 10 lbs
  • Planche latérale : 2min40
  • Ballon (fessiers) : 3x15
  • Ballon (abdominaux) : 3x15 
  • Ballon (push-ups) : 3x15
  • Squats : 3x15 20 lbs

Musculation
  • Dorsaux (traction vers le bas) : 4x15 15 lbs
  • Pectoraux (rotation interne) : 3x10 10 lbs
  • Trapèze : 3x10 10 lbs
  • Triceps :  3x15 10 lbs


Dimanche 29 juillet 2012

REPOS

lundi 23 juillet 2012

Le répit du lundi

Bonsoir!

Ouf, on l'a échappé belle aujourd'hui; que des orages en matinée et de la belle température tout l'après-midi! La mademoiselle était contente, surtout qu'elle était en congé aujourd'hui.

S'il n'y avait pas eu d'orages ce matin, je serais allée m'éclater au Village Vacances Valcartier avec une copine, mais ce n'est que partie remise. À la place, nous nous sommes prélassées sur le bord de ma piscine à jaser et à lire des magazines. Je ne suis pas en position de me plaindre!

Ce matin, je me suis levée à 7h en prévision de la journée au parc aquatique, mais vu le ciel gris, j'ai plutôt chaussé mes espadrilles pour aller jogger dehors avant le début de la pluie. J'ai couru 4 km, puis j'ai terminé mon entraînement au gym pour la fitness et la musculation.

J'ai déjà commencé à incorporer les nouveaux exercices de fitness dénichés dans la revue Fitness Québec et oulala! comme j'avais mal aux cuisses aujourd'hui! C'est signe que j'ai bien travaillé, mais aussi que je commençais à faire trop souvent la même routine. Un peu de changement, ça fait du bien!

Après mon entraînement, mon déjeuner était plus que mérité. J'avais extrêmement envie de gaufres, alors gaufres ce fut. 



J'ai décidé de cuisiner des gaufres à la nectarine. Elles seraient sans gluten si vous omettez le son de blé. Elles ne sont pas végétaliennes, mais elles pourraient facilement le devenir, tout simplement en omettant le chocolat blanc et en substituant l’œuf par une préparation de graines de lin moulues et d'eau. 

Le résultat était très bien. Je me demandais si j'allais réussir à obtenir de belles gaufres en utilisant les farines de tapioca et de riz, et oui, les gaufres étaient fort bonnes.



Gaufres à la nectarine
Rendement : 3 grandes gaufres et 1 petite

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine de tapioca
  • 1/2 tasse de farine de riz
  • 2 c. à soupe de son de blé
  • 1/2 c. à soupe de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 3/4 tasse de boisson de soya à la vanille
  • 1 œuf, légèrement battu
  • 38 ml d'huile de noix de coco
  • 1/4 c. à thé d'essence de vanille
  • 1/2 tasse de nectarines en petits cubes
  • 1/4 tasse de pépites de chocolat blanc

Préparation

  1. Dans un bol moyen, mélanger les farines, le son de blé, la poudre à pâte et le sel.
  2. Dans un autre bol, combiner l’œuf, la boisson de soya, l'huile et la vanille. Mélanger au fouet. 
  3. Ajouter le mélange liquide au mélange sec et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. 
  4. Incorporer les morceaux de nectarine et de chocolat.
  5. Laisser le mélange reposer pendant 5 minutes. Pendant ce temps, chauffer le gaufrier, puis cuire les gaufres une après l'autre. 


Les gaufres étaient super belles, contrairement à celles-ci... Le mélange a très bien cuit et n'est pas resté collé aux parois du gaufrier. 




En guise de garniture, j'ai étendu sur mes gaufres du beurre de noix de coco et j'ai ajouté des morceaux de nectarine pour rester dans la thématique.

En avant-midi, je me suis adonnée à mon activité favorite : refaire le plein de nourriture biologique chez Loblaws.



J'ai grandement exagéré dans mes achats de céréales... Je suis revenue avec 4 boîtes, alors qu'il m'en restait plein. Au moins, elles étaient toutes en spécial. 

- Granola au beurre d'arachides (j'imagine que ça ne vous surprend pas)
- Céréales Puffins au beurre d'arachides (je ne sais pas ce que je ferais si jamais je développais des allergies aux noix!)
- Céréales Kashi Moisson à la cannelle




- Céréales Barbara's à l'Avoine filamentée
- 2 casseaux de fraises
- Cerises
- 8 nectarines
- 8 pêches
- 8 prunes
- 4 tomates (pas bio, mais locales)
- Farine de noix de coco (1ère fois que j'en achète)



- 2 patates douces
- 3 lbs de pommes
- Farine de gluten (je pourrai enfin cuisiner mon seitan)




- Boisson de soya Originale
- Boisson de soya à la vanille
- Échalottes
- 2 cannes de lait de coco
- 1 canne de maïs en grains
- 3 cannes de légumineuses
- 7 banaes
- Tofu ferme
- Yogourt grec nature
- Yogourt aux framboises
- Bagels d'épeautre entier de la marque Stickling's




- Magazine Women's Health


J'ai failli ne pas acheter cette revue, mais finalement, c'est la curiosité qui l'a emporté. Je n'ai pas terminé de la lire, mais j'aime bien jusqu'à maintenant. On peut dire que ce magazine est la junk des revues sur la santé, mais je trouve que c'est un beau compromis entre les magazines de mode de fifilles et les revues sur le sport. 

Je prends goût à lire les articles consacrés à la course à pied et à l'entraînement!



Comme mentionné ci-haut, mon après-midi a été consacré à paresser sur le bord de la piscine. Je commence à avoir un bronzage pas pire. J'ai enfin compris comment bien étendre la crème solaire sur mon corps...

Mon souper était composé majoritairement de restants : salade de tomates, 1 boulette de burger végétarien et tofu grillé




J'aime beaucoup les vinaigrettes et encore plus quand elles sont simples : huile d'olive, moutarde de Dijon, yogourt grec nature et échalotes.



Je voulais absolument vous parler de mon dessert.




Moi qui n'achète jamais de crème glacée à l'épicerie, je me suis laissée tenter, il y a quelques semaines, par le dessert glacé sans lactose au chocolat et au beurre d'arachides (évidemment!) de So Delicious.



Cette crème glacée est, de prime abord, très dure quand elle sort du congélateur. Il a fallu que je me coupe des morceaux à l'aide d'un couteau. Elle n'est pas aussi «tendre» que la crème glacée faite de crème et de lait. Toutefois, après quelques minutes à température ambiante, elle s'assouplit et devient parfaite. J'ai bien aimé le goût, mais disons que ce n'est pas mon dessert glacé préféré. Jusqu'à maintenant, rien n'a battu mes yogourts glacés des Chocolats Favoris!

Consommez-vous les produits glacés So Delicious?

Bon, assez de jasette pour moi ce soir! En passant, vous pouvez vous abonner par courriel au blogue pour être averti des nouveautés. Juste à vous inscrire à droite.

Bonne nuit!

dimanche 22 juillet 2012

Recette délicieuse, mais photos affreuses

Bon dimanche à vous tous!

J'espère que vous avez bien profité de votre fin de semaine. Pour ma part, samedi soir, après le travail, à défaut d'assister au dernier concert de Roger Waters, je suis allée à une pendaison de crémaillère dans le nouvel appartement de trois de mes copains. Leur appart, sur deux étages, est très beau. Mais disons que j'aime plus ou moins leur quartier... Ils sont situés dans Saint-Sauveur à Québec et en l'espace de moins de 5 minutes de marche, j'ai réussi à me faire dire des bêtises par des passants et à recevoir des avances louches et très douteuses. Disons que j'avais hâte d'arriver à leur domicile!

Aujourd'hui, j'ai passé près de trois heures sur le bord de ma piscine (et dans la piscine aussi, il faisait tellement chaud!). J'en ai profité pour lire et me détendre. Mais aussi pour bronzer en innocente. Sérieusement, je pense qu'il me manque plusieurs habiletés quand vient le moment d'étendre uniformément la crème solaire sur mon corps.

Vendredi, vous avez eu droit à la recette d'hummus fauxmagé et pimenté, alors c'est aujourd'hui que je vous propose une succulente recette de crêpes. Comme le dit le titre de cet article, mes photos sont affreuses, mais heureusement, le résultat, lui, est parfait. 

Dites-vous que le goût de ces crêpes est inversement proportionnel à la qualité de leurs photos. Après les avoir prises, je n'ai pas du tout remarqué qu'elles étaient toutes floues. Et du coup, les crêpes étaient déjà entièrement englouties, alors je n'ai pu en reprendre. 

Vous irez admirer les photos sur le blogue de Katie, parce que oui, c'est encore chez elle que j'ai pris la recette. Vous savez, quand on est toujours satisfait des résultats, on a tendance à aller encore et encore vers ce que l'on aime. 



Donc voilà, ces crêpes à la tarte aux pommes sont parfaites pour les matins pluvieux. Pour les matins ensoleillés aussi, cela va de soi, car elles sont tellement bonnes qu'on voudrait les manger en tout temps. Mais comme elles sont aux pommes, elles me rappellent l'automne, la cueillette des pommes et les pluies automnales.


Crêpes à la tarte aux pommes
Rendement : 3 crêpes

Ingrédients

  • 1/3 tasse de farine de blé entier (ou autre farine, sans gluten par exemple)
  • 2 c. à soupe de gruau (flocons d'avoine)
  • 1/2 tasse de petits morceaux de pommes (j'ai gardé la pelure)
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 2/3 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/8 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé d'essence de vanille
  • 1 c. à soupe de cassonnade
  • 1/3 tasse de boisson de soya

Préparation 

  1. Mélanger les ingrédients secs dans un bol et ajouter les ingrédients liquides.
  2. Cuire chaque crêpe dans une poêlon avec un peu de margarine végétalienne fondue.


Entre chaque crêpe, j'ai tout simplement ajouté des tranches de pommes que j'ai préalablement cuites quelques secondes au micro-ondes avec de la cannelle afin qu'elles s'amollissent. 

J'adore les recettes de Katie, car elles sont rapides, simples et bonnes. 

Dans le dernier article sur le blogue, je vous ai parlé du nouvel onglet Entraînements. Je vous disais justement que je me cherchais de nouveaux exercices qui pourraient varier quelque peu mes routines d'entraînement. Eh bien, je suis très contente, car ce matin, j'ai essayé 4 nouveaux exercices que j'ai dénichés dans la revue Fitness Québec.

Voici donc, en images, les 4 exercices que j'ajouterai assurément, en alternance, à mes autres exercices de fitness. (Les images proviennent toutes du magazine. J'ai essayé de garder le moins de texte possible, seulement pour mettre l'accent sur les photos. Mon intention n'est pas de diffuser l'ensemble de l'article!)

1. Montées sur banc



J'ai fait 4 séries de 8 répétitions avec un haltère de 10 lbs dans chaque main. J'ai donc fait 2 répétitions par jambe. 

Cet exercice m'a quand même donné chaud! J'ai trouvé que c'était un bon exercice pour garder une posture droite, parce que vers la fin des répétitions, le bassin a tendance à se désaligner en raison de l'essoufflement et de la «lourdeur» des poids.

2. Sauts sur banc



C'est l'exercice que j'ai trouvé le plus facile. Je n'ai eu aucune difficulté à exécuter 3 séries de 9 sauts. Je pourrai donc augmenter le nombre de répétitions sans problème. 

3. Fentes bulgares avec banc




 J'ai fait 4 séries de 8 répétitions avec un haltère de 10 lbs dans chaque main. Ça m'a bien fait forcer des cuisses!

4. Squats




J'ai dû m'ajuster au début afin de trouver mon équilibre lors des accroupissements. J'ai fait 3 séries de 10 répétitions avec un haltère de 10 lbs dans chaque main.

Pour ceux et celles qui aiment s'entraîner à l'extérieur, ces exercices sont tout indiqués, car ils peuvent se faire sur un banc de parc. Si vous n'avez pas d'haltère, vous n'avez qu'à augmenter le nombre de répétitions et/ou de séries à exécuter. 

Sur ce, je vais mettre à jour l'onglet Entraînements, qui sera complet pour cette semaine. 

Bon retour au boulot lundi pour ceux qui ne sont pas en vacances!