vendredi 30 janvier 2015

Planification des repas - Semaine du 26 janvier 2015

Même si la semaine de travail est déjà bien entamée (hum! hum! elle est plutôt terminée!), j'ai pensé vous montrer la préparation de mes repas, puisque cela peut tout de même vous donner des idées pour vous-même et votre famille.

Qui plus est, j'ai préparé de grosses portions, ce qui m'évite de prendre quelques heures de mon temps en fin de semaine pour cuisiner en vue de la semaine suivante. C'est parfait ainsi, car j'aurai plus de temps pour relaxer et pour corriger. Deux activités qui ne semblent pas aller de pair, non?

Pour les déjeuners et les collations santé, j'ai cuisiné du granola à la saveur de pain aux bananes ainsi qu'un pain aux canneberges.


Les pains aux canneberges fraîches sont vraiment nombreux chez moi depuis les dernières semaines, car le sac que je ne me suis procuré chez Costco est gigantesque!



Comme autre collation, j'ai dépoussiéré mon déshydrateur pour cuisiner des croustilles de kale. C'est toujours aussi bon et ça se mange tout seul.



J'ai cuisiné de nombreuses portions de mon pâté chinois aux lentilles rouges. Monsieur C a vraiment aimé, lui qui, normalement, n'est pas fan des patates pilées.


J'ai aussi essayé une nouvelle recette. Il s'agit d'un tofu masala au beurre. La recette est complètement végétalienne, car pour créer la sauce, j'ai utilisé des noix de cajou et du lait d'amande. Elle est vraiment riche et crémeuse. C'est une recette que je prévois mettre sur le blogue.


Pour accompagner ce mets, j'ai fait cuire du riz.


J'ai aussi fait griller des légumes que j'ai assaisonnés au garam masala.


J'ai eu la main forte sur le piment de cayenne, donc la prochaine fois, j'omettrai cette épice ou bien je la remplacerai par des flocons de chili.

Qu'avez-vous dégusté cette semaine?

Bonne fin de semaine!

dimanche 25 janvier 2015

Entraînements - Semaine du 19 au 25 janvier 2015

Bonsoir!

Comment se passe la fin du premier mois de l'année 2015 pour vous? De mon côté, je n'ai pas vraiment vu le temps passer, j'ai bien repris le rythme au travail après les vacances des Fêtes et je sens que la fin de cette année scolaire arrivera rapidement! Je vais vraiment m'ennuyer de mes élèves. Il me reste encore 5 mois à vivre avec eux, gardons les larmes pour plus tard (j'exagère, pour les larmes!).

Voici, voilà, mes entraînements de cette semaine.

Lundi 19 janvier 2015

Cardio
  • Course : 5.75 km
  • Corde à danser : 15 minutes (3 x 5 minutes)


Monsieur C et moi avons suivi l'entraînement du club de course de notre école, qui a intégré des éducatifs de course en plein milieu de la sortie. Voilà donc la raison qui explique la baisse de la vitesse. C'est toujours un plaisir de courir avec nos élèves!

Fitness

Cet entraînement des abdominaux s'est fait ressentir le lendemain ET le surlendemain!
Mardi 20 janvier 2015

Natation
  • Nage libre : 2 km en 47:33

Mercredi 21 janvier 2015

Cardio
  • Course : 8.3 km



Jeudi 22 janvier 2015

Cardio
  • Course : 8 km

Encore une fois, Monsieur et moi sommes allés courir avec nos élèves. Nous avons couru 6 km avec eux et après, nous sommes restés dehors pour en parcourir 2 de plus. 

Lors des 6 km, nous avons effectué quelques intervalles rapides : 6 x 300 mètres.


Musculation

Bench press

  • Échauffement : 5 @ 55 lbs + 5@ 65 lbs + 1 @ 75 lbs
  • 2-2-2-2-1-1 @ 75 lbs
  • 2-1-3-1 @ 70 lbs
  • 2-2-4 @ 65 lbs

Deadlift

  • Échauffement : 5 @ 110 lbs + 5 @ 120 lbs + 5 @ 130 lbs
  • 5 x 5 @ 135 lbs

Back squat


  • Échauffement : 8 @ 45 lbs + 5 @ 95 lbs + 3 @ 115 lbs
  • 5 x 5 @ 115 lbs 

Lateral pull-down

  • Échauffement : 5 @ 90 lbs + 5 @ 100 lbs + 3 @ 105 lbs
  • 5x5 @ 105 lbs

Vendredi 23 janvier 2015  

Sur l'heure du midi, les élèves qui font partie du club de course et qui désirent participer au Grand Défi Pierre Lavoie au secondaire au mois de mai devaient tester leur temps sur 3 km.


 Avec d'autres enseignants, j'ai assuré la circulation des élèves pendant leur course.


Coucou, Monsieur C!


Disons qu'il ne faisait pas très chaud à faire le piquet au coin d'une rue!

Cardio
  • Corde à danser : 15 minutes (3 x 5 minutes)

Fitness
  • Bicycle crunch : 3 x 20 complets
  • Power wheel : 3 x 10
  • Leg raise : 3 x 10
  • Reverse crunch : 3 x 10
  • Planches : 3 minutes

Musculation

Deadlift


  • Échauffement : 5 @ 110 lbs + 5 @ 120 lbs + 5 @ 130 lbs
  • 5 x 5 @ 135 lbs


Lateral pull-down

  • Échauffement : 5 @ 90 lbs + 5 @ 100 lbs + 3 @ 105 lbs
  • 5x5 @ 105 lbs

Bench press

  • Échauffement : 8 @ 45 lbs + 5 @ 55 lbs + 3 @ 65 lbs
  • 4-4-4-4-4-3-2 @ 70 lbs

Back squat


  • Échauffement : 8 @ 45 lbs + 5 @ 95 lbs + 3 @ 115 lbs
  • 5 x 5 @ 115 lbs

Samedi 24 janvier 2015

REPOS

Mon corps souffrait en raison des entraînements en force de jeudi et de vendredi. Du repos était donc de mise!

  
Dimanche 25 janvier 2015

Cardio
  • Course : 11.5 km en 1h13
 

Je ne m'attendais pas à courir aussi longtemps. 


Bien qu'il faisait -21°C, j'ai réussi à avoir chaud!

 

jeudi 22 janvier 2015

Si vous savez comment rendre une soupe aux pois photogénique, faites-moi signe

Peut-on s'entendre sur un point? Une soupe aux pois verts est loin d'être photogénique, elle est même à des années-lumière d'être jolie.

Donc, si jamais vous savez comment rendre une soupe aux pois ravissante sous la lumière de ma caméra, faites-le-moi savoir!


Même si elle semble peu appétissante, sachez que cette soupe aux pois et au miso est absolument délicieuse. Vous avez tout intérêt à l'essayer, surtout qu'elle se prépare à la mijoteuse. 

Soupe aux pois et au miso
Rendement : 6 portions
Inspiration : Never Home Maker 

Ingrédients

  • 5 tasses de bouillon de légumes
  • 5 tasses d'eau
  • 4 tasses de pois verts, rincés (pas encore cuits)
  • 1 tasse de carottes en rondelles
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 1 oignon en morceaux
  • 4 c. à soupe de pâte de miso
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • 3 feuilles de Laurier
  • Basilic au goût



Préparation

  1. Placer dans la mijoteuse l'oignon, les carottes et l'ail. Ajouter l'huile d'olive et la pâte de miso et bien mélanger. 
  2. Ajouter le reste des ingrédients et verser les liquides en dernier. 
  3. Assaisonner au goût et ajouter 3 feuilles de Laurier. 
  4. Laisser mijoter la soupe à basse température entre 6 et 7 heures. Brasser de temps en temps. 


J'ai adoré le goût de cette soupe et je n'hésiterai pas à la cuisiner à nouveau. Elle est vraiment réconfortante lors des soirées froides d'hiver.


Avez-vous une recette de soupe réconfortante à me partager?

Bon après-midi! 

dimanche 18 janvier 2015

Entraînements - 12 au 18 janvier 2015

Bonsoir!

J'ai vraiment eu une belle semaine d'entraînements; qu'en est-il pour vous?

Brièvement, voici les points saillants :

  • 2 séances de natation
  • 4 sorties à la course à pied (à l'extérieur) dont une avec le club de course de l'école)
  • 1 randonnée en raquettes

Fait à noter : à la musculation, j'ai finalement réussi à pousser 70 lbs au bench press et à soulever 135 lbs au deadlift, ce sur quoi je travaillais depuis quelque temps déjà. 

Parmi ceux et celles qui me lisent, j'aimerais savoir si vous faites de la musculation. Et si oui, depuis combien de temps et les parties du corps que vous préférez entraîner.

Bonne semaine!

Lundi 12 janvier 2015

Cardio
  • Course : 5.77 km en 43:10 minutes
  • Course : 2.2 km en 14:30 minutes  

Quelques soirs par semaine, le club de course s'entraîne ensemble et Monsieur C et moi avons décidé de nous joindre au groupe.
L'entraînement, par intervalles était vraiment plaisant. Nous avons alterné entre 5 minutes de course et 2 minutes de marche, notamment parce qu'il y avait beaucoup d'élèves peu habitués à courir. 
 


Avant de rentrer pour aller faire notre musculation, nous avons continué à courir après l'entraînement avec le club de course. Il faisait beaucoup trop beau dehors pour ne pas profiter de la température.

Musculation

Back squat


  • Réchauffement : 8 @ 45 lbs + 5 @ 95 lbs + 3 @ 115 lbs
  • 5 x 5 @ 115 lbs 

Lateral pull-down

  • Réchauffement : 5 @ 85 lbs + 5 @ 90 lbs + 3 @ 100 lbs
  • 5x5 @ 100 lbs 

Bench press

  • Réchauffement : 8 @ 45 lbs + 5@ 55 lbs + 3 @ 65 lbs
  • 4-2-2-2-2 @ 70 lbs
  • 3-3-3-2-2 @ 65 lbs

Deadlift

  • Réchauffement : 5 @ 100 lbs + 5 @ 110 lbs + 5 @ 120 lbs
  • 5 x 5 @ 125 lbs
 

Mardi 13 janvier 2015

Natation
  • Nage libre : 1.75 km en 42:20 minutes

Mercredi 14 janvier 2015

Cardio
  • Course : 6 km en 37:35 minutes  




Musculation

Back squat


  • Réchauffement : 8 @ 45 lbs + 5 @ 95 lbs + 3 @ 115 lbs
  • 5 x 5 @ 115 lbs 

Lateral pull-down

  • Réchauffement : 5 @ 85 lbs + 5 @ 90 lbs + 3 @ 100 lbs
  • 5x5 @ 100 lbs 

Bench press

  • Réchauffement : 8 @ 45 lbs + 5@ 55 lbs + 3 @ 65 lbs
  • 4-3-3-4-4 @ 70 lbs
  • 4-4-4-3 @ 65 lbs

Deadlift

  • Réchauffement : 5 @ 110 lbs + 5 @ 120 lbs + 5 @ 125 lbs
  • 5 x 5 @ 130 lbs

Jeudi 15 janvier 2015

Natation
  • Nage libre : 2 km en 48:27 minutes

Vendredi 16 janvier 2015

Cardio
  • Course : 6.5 km en 40:18 minutes 


Musculation

Bench press


  • Réchauffement : 8 @ 45 lbs + 5@ 55 lbs + 3 @ 65 lbs
  • 5x5 @ 70 lbs


Deadlift


  • Réchauffement : 5 @ 110 lbs + 5 @ 120 lbs + 5 @ 125 lbs
  • 5 x 5 @ 130 lbs

Lateral pull-down


  • Réchauffement : 5 @ 85 lbs + 5 @ 90 lbs + 3 @ 100 lbs
  • 5x5 @ 100 lbs 
 
Hip thrusts
  • 5x5 @ 40 lbs

Samedi 17 janvier 2015

Cardio
  • Corde à danser : 15 minutes (3 x 5 minutes)

Fitness
  • Leg lifts : 3 x 10
  • Reverse crunches : 3 x 10
  • Bicycle crunches : 3 x 20 (complets)
  • Planches : 5 minutes (5 x 1 minute) 

Musculation

Bench press


  • Réchauffement : 8 @ 45 lbs + 5@ 55 lbs + 3 @ 65 lbs
  • 5x5 @ 70 lbs
 

Deadlift


  • Réchauffement : 5 @ 110 lbs + 5 @ 120 lbs + 5 @ 130 lbs
  • 5 x 5 @ 135 lbs
 

Back squat


  • Réchauffement : 8 @ 45 lbs + 5 @ 95 lbs + 3 @ 115 lbs
  • 5 x 5 @ 115 lbs

Lateral pull-down


  • Réchauffement : 5 @ 85 lbs + 5 @ 90 lbs + 3 @ 100 lbs
  • 5x5 @ 100 lbs

Dimanche 18 janvier 2015

Cardio
  • Course : 5.2 km en 32:28 minutes


Randonnée en raquettes : 5 km

Comme il faisait vraiment beau et qu'il annonçait de la pluie pour le lendemain, nous avons profité de l'extérieur en allant faire de la raquette sur les Plaines d'Abraham.


mercredi 14 janvier 2015

Préparation des repas pour la semaine du 12 janvier

Bonsoir!

Je continue dans mes bonnes habitudes de préparer la plupart de mes repas pendant la fin de semaine en prévision des journées pressées en semaine. 

J'espère que ces petites capsules vous inspirent et que la planification des repas ne vous décourage pas trop. 

Pour moi, la cuisine est une activité extrêmement relaxante tout en étant un défi. 

Sur ce, voici comment Monsieur C et moi comptons survivre cette semaine!

  • Pain aux canneberges et aux bananes


Ce pain, très bon, était tout petit. Je compte donc jouer avec la recette pour qu'elle fournisse un pain plus volumineux.

  • Soupe à la pomme de terre et aux légumes


Cette soupe est extrêmement dense et... délicieuse! Vous verrez la recette sous peu sur le blogue.

  • Pommes de terre sucrées assaisonnées à la cannelle


  • Patates rissolées au romarin et au thym


  • Sauce béchamel pour un souper de crêpes salées

  • Crêpes


Voici un de nos soupers lorsque nous avons utilisé les crêpes et la sauce béchamel. 


Nous avons farci les crêpes d'oignons, d'ail, de tomates, de pacanes, de pommes, de pommes de terre et d'un soupçon de sirop d'érable.


Je n'ai pas préparé plus de plats étant donné qu'il restait quelques portions du sauté au tofu mariné au miso et de la soupe aux pois de la semaine dernière.

En ce moment, je suis déjà en train de penser à ce que j'aimerais manger pour la semaine prochaine... vos suggestions sont les bienvenues!

Que mangez-vous cette semaine?