lundi 29 février 2016

Un excellent menu de la semaine

Au début de la semaine du 14 février, j'ai préparé les plats de notre menu de la semaine et, ma foi, Monsieur C et moi nous sommes régalés pendant plusieurs jours! 

Certains mets apparaissaient pour la première fois sur notre table, alors que d'autres étaient des classiques pour nous, comme mon fameux pâté tibétain (pâté chinois végétarien) et mon pain à la mélasse que j'ai modifié.

Je suis bien consciente du fait que vous lisez cet article beaucoup plus tard qu'à la mi-février, mais il fallait absolument que je vous montre ce que j'avais cuisiné si jamais vous aviez besoin d'idées. Tout, tout, tout était succulent!


Et c'est parti pour les plats! Commençons par les nouveautés.

Riz frit végétalien


C'était la première fois que je faisais du tofu brouillé et nous avons adoré le résultat final. Je me suis inspirée de cette recette pour concocter un plat très satisfaisant. Je n'ai pas fait frire le riz, donc on peut dire qu'il s'agit d'une recette un peu plus santé. 



Les épices, comme le curcuma et la levure nutritionnelle, font en sorte que le mets est incroyablement goûteux. Chaque bouchée est savoureuse.


Thon en croûte d'épices

Monsieur C et moi avons acheté de gros filets de thon surgelés chez Costco et je me suis inspirée de deux recettes pour les préparer.



D'abord, je les ai laissé mariner dans la sauce soya et la sauce harissa pendant 24 heures.

Par la suite, je les ai enrobés d'un mélange d'épices : graines de lin, graines de moutarde, poivre noir, graines de sésame et graines de chia.


Dans une grande poêle, ils ont été dorés dans l'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.


Nous les avons servis avec du couscous perlé ainsi que des choux de Bruxelles.





Passons maintenant aux plats déjà connus dans notre maison.

Pâté chinois aux lentilles rouges



Ou «Pâté tibétain» comme mon père se plaît à l'appeler.



C'est un mets que nous apprécions vraiment et malgré le fait que je double la recette, ce pâté chinois ne survis jamais bien longtemps!


Pain à la mélasse

Comme il ne restait plus de bananes et que je tenais mordicus à cuisiner un pain pour nos déjeuners, je me suis rabattue sur une de mes vieilles recettes pour cuisiner un pain à la mélasse.


J'ai réussi à le rendre végétalien et il était fort bon et très consistant!


Voilà qui conclut nos repas pour la semaine du 14 février 2016.

Nous avons très bien mangé!

Avez-vous préparé de nouveaux plats dernièrement? Si oui, lesquels, et ont-ils été réussis?

samedi 27 février 2016

La fois où Monsieur C et moi avons randonné 18 km en raquettes...

Oui, vous avez lu correctement le titre de mon article : Monsieur C et moi avons fait 18 kilomètres en raquettes, et ce, la même journée!

Cette semaine, nous nous sommes dit qu'on devrait prendre le temps d'aller explorer le camp Mercier en raquettes. Samedi soir, Monsieur C regarde le plan pour s'y rendre et se familiarise avec la carte de la montagne. Ce qu'il ne me dit pas, c'est qu'on parcourra 18 km!


Nous partons vers 7h45 de la maison et nous commençons à sillonner les sentiers de la Réserve faunique des Laurentides vers 9h15. Les paysages sont magnifiques, la neige est abondante et nous sommes pratiquement seuls dans les sentiers, ce qui fait que la neige n'est pas trop tapée.


Après une dizaine de kilomètres, je commence à me tanner et à avoir faim; nous avons mangé tous nos fruits séchés et nos noix. Monsieur C m'annonce qu'il nous reste environ 8 kilomètres à faire pour passer d'un point de vue à l'autre avant de retourner à la voiture...

8 km, ça nous mène donc à un total de 18 km.

Ma face est passée de ça :


À ça : 


On n'est pas sortis du bois! Le pire, c'est que nous n'avons plus de nourriture et que nos réserves d'eau s'amenuisent. On n'a plus vraiment le choix d'avancer, car il serait beaucoup plus long de rebrousser chemin.


La morale de cette histoire? Ne laissez jamais votre amoureux planifier une randonnée sans vous donner les détails! Si j'avais su que nous partirions aussi longtemps, j'aurais préparé notre dîner pour que l'on puisse le manger dans un chalet à mi-parcours.

Nous avons fait de la randonnée pendant 5 heures et nous sommes revenus à la maison vers 14h45-15h. On crevait de faim, c'est peu dire!

Néanmoins, il vaut la peine de se rendre au camp Mercier. Il compte 60 km de ski de fond et 33 km de sentiers de raquettes. Il est même possible de dormir dans les chalets sur place. Les sentiers sont variés et très beaux, ils offrent plusieurs beaux points de vue. Nous avons monté bien des côtes pour atteindre un point de vue à 1000 mètres d'altitude!

Êtes-vous déjà allés au camp Mercier?

Voici un aperçu de mes entraînements pour la semaine du 15 février. 

Lundi 15 février 2016

Cardio
  • Corde à danser : 12 minutes (2x6 minutes)

Fitness
  • Planches : 3 minutes

Musculation

1er superset : 

Clean and press
  • Échauffement : 12 @ 45 lb + 10 @ 50 lb + 8 @ 55 lb
  • 5x7 @ 60 lb 


YVT


  • Échauffement : 15 @ 5 lb + 12 @ 7 lb + 10 @ 10 lb
  • 5x7 @ 10 lb


2e superset : 

Dumbbell fly
  • Échauffement : 15 @ 7 lb + 15 @ 10 lb + 15 @ 15 lb
  • 5x7 @ 22 lb 

Barbell curl

  • Échauffement : 15 @ 30 lb + 12 @ 35 lb + 10 @ 40 lb
  • 5x6 @ 45 lb

Mardi 16 février 2016

Cardio
  • Course : 3.6 km (Rythme moyen de 6:54)
  • Corde à danser : 6 minutes

  Sortie de course avec les élèves sur l'heure du dîner.

Fitness
  • Chin-up : 1x3

Musculation

1er superset : 

Deadlift
  • Échauffement : 15 @ 65 lb + 10 @ 95 lb + 5 @ 115 lb + 3 @ 135 lb + 1 @ 155 lb
  • 5x5 @ 160 lb 


Reverse fly
  • Échauffement :  15 @ 7 lb + 12 @ 10 lb + 10 @ 15 lb
  • 5x5 @ 22 lb

2e superset : 

Front squat

  • Échauffement : 15 @ 45 lb + 10 @ 65 lb + 5 @ 95 lb
  • 4x12 @ 80 lb 


Curtsy lunge


  • Échauffement : 8 @ 15 lb + 7 @ 22 lb + 6 @ 25 lb
  • 5x5 @ 30 lb 

Mercredi 17 février 2016

Cardio
  • Course : 4.54 km (Rythme moyen de 6:58)
  • Corde à danser : 6 minutes

 Encore une sortie en compagnie des élèves.

Fitness
  • Planches : 1 minute
  • Pull-up : 1

Musculation

1er superset : 

Squat
  • Échauffement : 15 @ 65 lb + 12 @ 95 lb + 10 @ 115 lb + 5 @ 135 lb
  • 3x15 @ 120 lb

Straight ateral pulldown
  • Échauffement : 15 @ 20 lb + 12 @ 30 lb + 10 @ 40 lb + 5 @ 50 lb
  • 5x7 @ 40 lb

2e superset : 

Dumbbell side step up

  • Échauffement : 8 @ 15 lb + 7 @ 22 lb + 6 @ 25 lb
  • 5x5 @ 30 lb  

Side lunge
  • Échauffement : 8 @ 15 lb + 7 @ 22 lb + 6 @ 25 lb
  • 5x5 @ 30 lb 

Jeudi 18 février 2016

Cardio
  • Corde à danser : 15 minutes (5+5+3 minutes)

Fitness
  • Chin-up : 1x3

Musculation

1er superset : 

Bench press
  • Échauffement : 8 @ 50 lb + 5 @ 65 lb + 3 @ 85 lb
  • 4x10 @ 80 lb

Lateral pulldown


  • Échauffement : 15 @ 50 lb + 10 @ 60 lb + 7 @ 70 lb + 3 @ 80 lb + 1 @ 90 lb
  • 5x7 @ 70 lb 

2e superset :

Military press
  • Échauffement : 15 @ 40 lb + 12 @ 45 lb + 8 @ 50 lb
  • 6-5-5-5-5 @ 55 lb

Barbell row

  • Échauffement : 12 @ 65 lb + 8 @ 75 lb +  3 @ 105 lb
  • 5x7 @ 95 lb

Vendredi 19 février 2016

Cardio
  • Course : 5.82 km (Rythme moyen de 6:33)
  • Corde à danser : 12 minutes (2x6 minutes)

J'ai omis de porter mes crampons, mais ils auraient été de mise...


Fitness
  • Planches : 3 minutes
  • Pull-up : 1

Musculation

Lunge

  • Échauffement : 10 @ 45 lb + 8 @ 65 lb + 5 @ 95 lb + 3 @ 100 lb
  • 5x5 @ 105  lb

Facepull
  • Échauffement : 15 @ 30 lb + 12 @ 40 lb + 8 @ 50 lb
  • 5x7 @ 40 lb

Samedi 20 février 2016

Cardio
  • Corde à danser : 18 minutes (3x6 minutes)

Fitness
  • Planches : 3 minutes
  • Chin-up : 1x3

Musculation

1er superset : 

Bench press
  • Échauffement : 8 @ 50 lb + 5 @ 65 lb + 3 @ 80 lb
  • 5x5 @ 85 lb

Rowing


  • Échauffement : 15 @ 60 lb + 12 @ 70 lb + 10 @ 80 lb
  • 5x5 @ 90 lb

2e superset : 

Dumbbell fly

  • Échauffement : 15 @ 7 lb + 15 @ 10 lb + 15 @ 15 lb
  • 5x7 @ 22 lb 

Barbell curl

  • Échauffement : 15 @ 30 lb + 12 @ 35 lb + 10 @ 40 lb
  • 5x6 @ 45 lb

Dimanche 21 février 2016

Dimanche a eu lieu la fameuse randonnée en raquettes.

Voici une vidéo prise au début de notre parcours, alors que tout était encore parfait, que mes jambes me supportaient bien et que mon dos ne souffrait pas! 


Cardio
  • Randonnée en raquettes : 18 km

Bien sûr, l'endroit était sublime! Pas contre, je ne supportais plus mon corps, donc je n'ai pas pu apprécier à sa juste valeur le site. 

La prochaine fois que nous ferons une aussi longue distance en randonnée, nous planifierons mieux nos repas!
Je vous laisse avec plusieurs photos.

dimanche 21 février 2016

Entraînements du 8 au 14 février 2016

Je n'ai malheureusement aucune photo pour cette semaine d'entraînement et je le regrette un peu. Vendredi, je suis allée skier avec des élèves dans le cadre d'une sortie scolaire et s'il avait fait un peu moins froid, j'aurais sorti mes mains de mes mitaines pour photographier les montagnes, mais comme il faisait un froid de canard, j'ai préféré les laisser bien au chaud dans mes gants!

J'ai passé la journée au grand air à dévaler les pentes de ski et j'ai eu beaucoup de plaisir. J'aime mon travail et je l'apprécie davantage lorsque j'ai la chance de faire des activités autres que scolaires en compagnie d'élèves.

Alors voilà, comme d'habitude, je vous laisse avec mon petit résumé de la semaine.

À bientôt!

Lundi 8 février 2016

Cardio
  • Course : 4.5 km (Rythme moyen de 6:12)
  • Corde à danser : 6 minutes


Je suis sortie courir avec des élèves du Club de course sur l'heure du midi.

Fitness
  • Planches : 3 minutes
  • Chin-up : 1

Musculation

1er superset : 

Front squat

  • Échauffement : 15 @ 45 lb + 10 @ 65 lb + 5 @ 95 lb
  • 4x12 @ 80 lb 


Rowing

  • Échauffement : 15 @ 70 lb + 12 @ 80 lb + 10 @ 90 lb
  • 6x3 @ 100 lb

Cet entraînement au rowing était trop facile, je vais devoir monter les charges et tester à nouveau mon record.

2e superset : 

Side lunge
  • Échauffement : 8 @ 15 lb + 7 @ 22 lb + 6 @ 25 lb
  • 5x5 @ 30 lb

Dumbbell step up
  • Échauffement : 8 @ 15 lb + 7 @ 22 lb + 6 @ 25 lb
  • 5x5 @ 30 lb 

Mardi 9 février 2016
 



Cardio

  • Corde à danser : 15 minutes (6+6+3 minutes)

Musculation

1er superset : 

Straight arm lateral pulldown
  • Échauffement : 15 @ 20 lb + 12 @ 30 lb + 10 @ 40 lb + 5 @ 50 lb
  • 5x7 @ 40 lb

Dumbbell fly

  • Échauffement : 15 @ 7 lb + 15 @ 10 lb + 15 @ 15 lb
  • 5x7 @ 22 lb 

2e superset : 

J'ai testé mes records pour les deux exercices suivants afin d'ajuster les séries, les répétitions et les poids.

Clean and press
  • Échauffement : 12 @ 45 lb + 10 @ 50 lb + 8 @ 55 lb + 5 @ 60 lb + 4 @ 65 lb + 3 @ 70 lb + 1 @ 75 lb
  • 5x7 @ 60 lb 

Lateral pulldown

  • Échauffement : 15 @ 50 lb + 10 @ 60 lb + 7 @ 70 lb + 3 @ 80 lb + 1 @ 90 lb
  • 5x7 @ 70 lb 

Mercredi 10 février 2016

Je n'avais pas l'intention de courir aussi longtemps, mais une fois partie, je me suis dit que je pourrais pousser un peu plus qu'un 5 km. 

J'ai fini par courir 10.6 km. Mon temps n'est pas rapide, mais il y avait plein de neige dans les rues et j'ai fait beaucoup de longues côtes dans ce trajet.

Cardio
  • Course : 10.5 km (Rythme moyen de 6:43)

  
Jeudi 11 février 2016 

Cardio
  • Corde à danser : 18 minutes (3x6 minutes)

Fitness
  • Planches : 3 minutes
  • Pull-up : 1

Musculation

1er superset : 

Deadlift
  • Échauffement : 15 @ 65 lb + 10 @ 95 lb + 5 @ 115 lb + 3 @ 135 lb + 1 @ 155 lb
  • 5x5 @ 160 lb 


Barbell curl

  • Échauffement : 15 @ 30 lb + 12 @ 35 lb + 10 @ 40 lb
  • 5x6 @ 45 lb

2e superset : 

Split lunge
  • Échauffement : 8 @ 15 lb + 7 @ 22 lb + 6 @ 25 lb
  • 5x5 @ 30 lb 

Dumbbell side step up

  • Échauffement : 8 @ 15 lb + 7 @ 22 lb + 6 @ 25 lb
  • 5x5 @ 30 lb 

Vendredi 12 février 2016

Aujourd'hui, c'était une journée spéciale d'hiver à l'école où j'enseigne.

Je suis donc allée skier au Relais avec des élèves et des collègues. 

J'ai passé la journée au grand air (et il ne faisait pas très chaud...) et j'ai adoré cette sortie. Je ne sais pas pendant combien de temps exactement j'ai skié, mais j'estime être resté dehors pour un total de 3 heures sur mes skis!

Samedi 13 février 2016 

Cardio
  • Corde à danser : 18 minutes (3x6 minutes)

Fitness
  • Planches : 3 minutes
  • Chin-up : 1x3

Musculation

1er superset : 

Bench press
  • Échauffement : 8 @ 50 lb + 5 @ 65 lb + 3 @ 85 lb + 1 @ 90 lb
  • 4x10 @ 80 lb

Facepull
  • Échauffement : 15 @ 30 lb + 12 @ 40 lb + 8 @ 50 lb
  • 5x7 @ 40 lb

2e superset : 

Reverse fly

  • Échauffement :  15 @ 7 lb + 12 @ 10 lb + 10 @ 15 lb
  • 5x5 @ 22 lb

Barbell row

  • Échauffement : 12 @ 65 lb + 8 @ 75 lb + 3 @ 105 lb
  • 5x7 @ 95 lb

Dimanche 14 février 2016

Cardio
  • Corde à danser : 18 minutes (3x6 minutes)

Fitness
  • Planches : 3 minutes
  • Pull-up : 1

Musculation

1er superset : 

Squat

  • Échauffement : 15 @ 65 lb + 12 @ 95 lb + 10 @ 115 lb + 5 @ 135 lb
  • 3x15 @ 120 lb

Rowing


  • Échauffement : 15 @ 60 lb + 12 @ 70 lb + 10 @ 80 lb + 8 @ 90 lb
  • 3x15 @ 70 lb

Cette série avec ces poids au rowing était trop facile. 

2e superset : 


Lunge

  • Échauffement : 10 @ 45 lb + 8 @ 65 lb + 5 @ 95 lb + 3 @ 100 lb
  • 5x5 @ 105  lb


Dumbbell step up

  • Échauffement : 8 @ 15 lb + 7 @ 22 lb + 6 @ 25 lb
  • 5x5 @ 30 lb 

mercredi 17 février 2016

Pain à la marmelade et aux brisures de chocolat

Tiens, une recette de pain, il y a belle lurette qu'une n'a pas fait son apparition sur le blogue!


Vers la mi-janvier, je vous ai partagé la planification de mes repas de la semaine et je vous ai fait part par le fait même d'un tout nouveau pain pour le déjeuner ou la collation. Monsieur C a trouvé mon improvisation culinaire des plus délectables, il me fallait donc vous partager ce fabuleux pain à la marmelade. 


À Noël, mes parents nous ont offert un panier rempli de petites surprises, comme des chocolats, des pâtes originales, des noix spécialisées et des confitures. Dans ce panier se trouvait une marmelade à l'orange, mais le goût était pour nous trop fort. J'ai donc décidé de l'intégrer dans une recette de pain, et ma foi, le résultat était époustouflant!


Et comme le goût des oranges se marie impeccablement à celui du chocolat noir, on n'a pas eu besoin de me convaincre longtemps pour en ajouter au mélange!

Sans plus de préambule, voici la recette de ce petit bijou qui saura délecter vos papilles. 


Pain à la marmelade
Rendement : 1 pain (12 tranches)
Inspiration : Pain aux bananes traditionnel et végétalien

Ingrédients
  • 2 tasses de farine de blé entier
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 3/4 c. à thé de poudre à pâte
  • 3/4 c. à thé de sel
  • 1/3 tasse de boisson d'amande à la vanille
  • 1 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse + 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 1/2 c. à soupe de jus de citron
  • 255 ml de marmelade
  • 1/3 à 1/2 tasse de chocolat noir coupé en petits morceaux

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs sauf les morceaux de chocolat.
  3. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients liquides.
  4. Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et bien mélanger. Ajouter les morceaux de chocolat, puis mélanger à nouveau.
  5. Graisser un moule à pain, y verser le mélange et cuire pendant 50 minutes.
  6. Après la cuisson, laisser refroidir le pain 10 minutes avant de le démouler. Le laisser à nouveau refroidir une dizaine de minutes avant de le trancher.


Il s'agit d'une recette à faire et à refaire! N'hésitez pas à préparer ce pain lors d'un brunch familial ou entre amis, vous épaterez tous vos convives! 

vendredi 12 février 2016

Entraînements du début du mois de février 2016

Ouain, ouain, ouain...

Ce n'est que maintenant que je prends le temps de publier mes entraînements de la semaine du 1er février 2016 et nous sommes aujourd'hui le samedi 12 mars.

La correction et la préparation des cours me prennent toujours beaucoup de temps et lorsque les soirées se terminent, je n'ai plus vraiment l'énergie de passer 1 heure à écrire sur le blogue pour un article. Je prends donc beaucoup de retard, mais au moins, chaque fois que j'écris ici, je me sens satisfaite et je n'ai pas envie de fermer mon blogue.

Donc, pour ce qui est de cette première semaine du mois de février, rien de particulier ne s'est produit. Je n'ai pas couru beaucoup; je me suis plutôt concentrée sur la musculation. Ma mémoire ne me permet pas de me rappeler si la température n'était pas belle, ce qui m'aurait persuadée à ne pas courir dehors. Qui sait? Mystère et boule de gomme.

Concernant la musculation, j'ai continué à tester les charges de certains mouvements pour ensuite ajuster les poids pour mes entraînements. Je suis vraiment, vraiment contente d'avoir constaté une nette progression en musculation. C'est un beau sentiment de force et d'accomplissement que je ressens!

D'ici à ce que je publie à nouveau sur le blogue, je vous souhaite une belle semaine!

Lundi 1er février 2016

Cardio
  • Corde à danser : 18 minutes (3x6 minutes)
 
Fitness 
  • Planches : 3 minutes
  • Chin-up : 1

Musculation

1er Superset :

Bench press
  • Échauffement : 8 @ 50 lb + 5 @ 65 lb + 3 @ 85 lb + 1 @ 90 lb + 1 @ 95 lb + 1 @ 100 lb
  • 4x10 @ 80 lb

Lateral pulldown debout
  • Échauffement : 15 @ 20 lb + 12 @ 30 lb + 10 @ 40 lb + 1 @ 50 lb
  • 5x7 @ 40 lb

2e superset :

Clean and press

  • Échauffement : 15 @ 40 lb + 12 @ 45 lb + 10 @ 50 lb
  • 5x5 @ 55 lb 

Reverse fly

  • Échauffement :  15 @ 7 lb + 12 @ 10 lb + 10 @ 15 lb
  • 5x5 @ 22 lb

Mardi 2 février 2016

Cardio
  • Course : 5.5 km (Rythme moyen de 6:11) 


 

Fitness
  • Chin-up : 1

Musculation
 
1er superset : 

Deadlift
  • Échauffement : 15 @ 65 lb + 10 @ 95 lb + 5 @ 115 lb + 3 @ 135 lb + 1 @ 155 lb
  • 5x5 @ 160 lb 

Lateral pulldown assis


  • Échauffement : 15 @ 50 lb + 10 @ 60 lb + 5 @ 70 lb + 3 @ 80 lb + 1 @ 90 lb
  • 5x7 @ 70 lb 

2e superset :


Front squat

  • Échauffement : 15 @ 45 lb + 10 @ 65 lb + 5 @ 95 lb
  • 4x12 @ 80 lb 

Hip thrust sur machine
  • Échauffement : 15 @ 20 lb + 15 @ 30 lb + 15 @ 40 lb + 12 @ 50 lb + 1 @ 70 lb
  • 5x7 @ 60 lb 

Mercredi 3 février 2016

Cardio
  • Corde à danser : 18 minutes (3x6 minutes)
 
Fitness 
  • Planches : 3 minutes
  • Chin-up : 1x3

Musculation

1er superset :

Military press
  • Échauffement : 12 @ 45 lb + 7 @ 50 lb + 5 @ 55 lb + 3 @ 60 lb + 1 @ 65 lb
  • 5x7 @ 55 lb
 
Facepull
  • Échauffement : 15 @ 30 lb + 12 @ 40 lb + 8 @ 50 lb
  • 5x7 @ 40 lb

2e superset :

Barbell row

  • Échauffement : 15 @ 55 lb + 12 @ 60 lb + 8 @ 75 lb + 5 @ 90 lb + 3 @ 100 lb + 1 @ 110 lb
  • 5x7 @ 90 lb 

Dumbbell fly

  • Échauffement : 15 @ 7 lb + 15 @ 10 lb + 15 @ 15 lb
  • 5x6 @ 22 lb 

Jeudi 4 février 2016

Cardio
  • Corde à danser : 12 minutes (2x6 minutes) 

Musculation

1er superset :

Squat
  • Échauffement : 15 @ 65 lb + 12 @ 95 lb + 10 @ 115 lb + 5 @ 135 lb
  • 3x15 @ 120 lb

Rowing



  • Échauffement : 15 @ 60 lb + 12 @ 70 lb + 10 @ 80 lb + 8 @ 90 lb
  • 6x3 @ 100 lb

2e superset :

Lunge

  • Échauffement : 10 @ 45 lb + 8 @ 65 lb + 5 @ 95 lb + 3 @ 100 lb + 1 @ 105 lb + 1 @ 110 lb + 1 @ 115 lb + 1 @ 120 lb
  • 5x5 @ 105  lb

J'ai testé mon maximum au lunge et je me suis étonnée de pouvoir monter les charges jusqu'à 120 lb!

Dumbbell side step up

  • Échauffement : 8 @ 15 lb + 7 @ 22 lb + 6 @ 25 lb
  • 5x5 @ 30 lb 

Vendredi 5 février 2016

Cardio
  • Corde à danser : 18 minutes (3x6 minutes)
 
Fitness 
  • Planches : 3 minutes
  • Pull-up : 1

Musculation

1er superset :

Bench press
  • Échauffement : 8 @ 50 lb + 5 @ 65 lb + 3 @ 85 lb + 1 @ 90 lb
  • 4x10 @ 80 lb

Lateral pulldown debout
  • Échauffement : 15 @ 20 lb + 12 @ 30 lb + 10 @ 40 lb + 4 @ 50 lb
  • 5x7 @ 40 lb

2e superset :

YVT


  • Échauffement : 15 @ 5 lb + 12 @ 7 lb + 10 @ 10 lb
  • 5x7 @ 10 lb

Barbell curl


  • Échauffement : 15 @ 30 lb + 12 @ 35 lb + 10 @ 40 lb
  • 5x6 @ 45 lb

Samedi 6 février 2016

Cardio
  • Course : 7.88 km (Rythme moyen de 6:07)


Entraînement de côtes: 3 km d'échauffement + 3 x côtes + 1.25 km de retour au calme
 
Fitness 
  • Planches : 3 minutes
  • Pull-up : 1

Musculation

Triset : 

Deadlift

  • Échauffement : 15 @ 65 lb + 10 @ 95 lb + 5 @ 115 lb + 3 @ 135 lb + 1 @ 155 lb
  • 5x5 @ 160 lb 

Lateral pulldown assis


  • Échauffement : 15 @ 50 lb + 10 @ 60 lb + 5 @ 70 lb + 3 @ 80 lb + 1 @ 90 lb
  • 5x7 @ 70 lb 

Curtsy lunge


  • Échauffement : 8 @ 15 lb + 7 @ 22 lb + 6 @ 25 lb
  • 3x5 @ 30 lb


Dimanche 7 février 2016

Cardio
  • Corde à danser : 18 minutes (3x6 minutes)
 
Fitness 
  • Planches : 3 minutes
  • Chin-up : 1x2

Musculation

1er superset :

Bench press
  • Échauffement : 8 @ 50 lb + 5 @ 65 lb + 3 @ 85 lb
  • 4x10 @ 80 lb

Facepull
  • Échauffement : 15 @ 30 lb + 12 @ 40 lb + 8 @ 50 lb
  • 5x7 @ 40 lb

2e superset :

Reverse fly

  • Échauffement :  15 @ 7 lb + 12 @ 10 lb + 10 @ 15 lb
  • 5x5 @ 22 lb

Barbell row

  • Échauffement : 12 @ 65 lb + 8 @ 75 lb + 3 @ 105 lb
  • 5x7 @ 95 lb

lundi 8 février 2016

Petite préparation des repas pour la semaine du 8 février 2016

Bien le bonjour!

Pour notre semaine de travail du lundi 8 février, j'ai fait une plus petite préparation des repas qu'à l'habitude, puisque nous avions quelques restants de la semaine précédente. Toutefois, j'aurais dû prévoir au moins un autre repas, puisque j'ai dû cuire plus de légumes en milieu de semaine et improviser un autre mets à la dernière minute, car tout ce que nous avions sous la main n'a pas été suffisant!

J'ai essayé deux nouvelles recettes, dont une très bonne et une autre qui ne goûtait pas assez fort. 

J'ai cuisiné une variante d'un plat asiatique, le Tofu Général Tso, qui était délicieux. Je n'ai pas le palais assez fin pour mettre le doigt sur les différences avec le Général Tao, mais il me semble que ce mets était un tout petit peu plus sucré. Bref, l'important, c'est que c'était bon.

Le plat que j'ai le moins aimé et qui, ironiquement, a donné beaucoup de portions, est le plat de lentilles vertes aux tomates. Lors de la cuisson, les arômes dégagés étaient absolument délicieux, en raison des bâtons de cannelle, mais lorsqu'est venu le temps de le manger, il manquait de saveurs. J'ai souvent eu de la difficulté à donner beaucoup de goût aux lentilles vertes, contrairement aux rouges.

En est-il de même pour vous?

Avez-vous des trucs à me donner pour que mes plats de lentilles vertes soient très goûteux?

Voici donc l'ensemble de nos plats.


Et voici chacun des repas : 


Comme je l'ai mentionné ci-haut, nous avions quelques restants de la semaine dernière. Effectivement, il restait quelques crevettes, que Monsieur C a mangées avec le plat de pâtes à gauche. J'ai fait une sauce à la patate douce et au lait d'amande et c'était bien bon. Il restait aussi des pâtes aux tomates ainsi qu'une brochette de tofu BBQ. 


Mon fameux pain aux bananes végétalien était évidemment de retour. Mais comme j'ai oublié d'ajouter les noix de Grenoble au mélange, je les ai plutôt mises sur le dessus.


Il s'agit du plat de lentilles dont je vous ai parlé. J'ai farci des poivrons rôtis de la préparation de lentilles.


Voici le tofu Général Tso.



Les cubes de tofu étaient accompagnés de vermicelles de riz, de légumes cuits dans une sauce similaire et de graines de sésame.


Comme il y avait encore des concombres au réfrigérateur, j'ai décidé de faire un concassé de tomates et de concombres. J'ai ajouté du jus de citron, des épices, du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive pour obtenir une salade vraiment rafraîchissante. 



Nous avions des concombres, parce que le samedi 6 février, Monsieur C et moi avons préparé des sushis maison. Nous voulions «célébrer la Saint-Valentin» une semaine à l'avance, car il partait toute la fin de semaine en tournoi de basket pour coacher son équipe. 




Ce n'est pas la première fois que nous préparons nos sushis et nous constatons que nous progressons relativement bien chaque fois!


Avez-vous déjà cuisiné vos sushis à la maison?

Quelles sont vos combinaisons préférées?